今日はガラッと寒い1日になりました。
TVではこたつ出しました〜などいった声も。
暖かいお料理を増やし、今日もご来店、ご予約
お待ちしてます(*´꒳`*)❤️
お風邪、体調にお気をつけて、1日お仕事お疲れ様です♬
今週のオススメは 自家製 鮭のカマ焼き漬け
めちゃくちゃ身も柔らかく美味しく仕上がってます!
東京都文京区湯島3ー35ー2 杉山ビル2F 03ー3835ー2144
頂いたので3枚下ろしにして なめろう&さんが焼き に♬。
お客様にサービス(*´꒳`*)
こんなにビックでした!
寝起きスッピン女将( ̄▽ ̄;)
まだ目が眠そう…
さてこれから準備して仕込みに向かいまーす(*´꒳`*)
北海道の珍魚
子持ちきゅうりうお 味は子持ちししゃもを大きくした感じ。
卵がぎっしり詰まっていて美味しいですよ(*´꒳`*)
手作りバンバンジーソースをかけて召し上がれ^ - ^
鶏ササミは余熱で仕上げしっとりです
白貝と背開きした海老を白ワイン蒸しで、
イタリアンぽく少しガーリックとバジルを効かせて♬
濃すぎず香り良しです(*´꒳`*)
大根と姫竹の昆布炊きは
優しい味ながら、ホクホクで…んー…ゆうなれば癒されます!(^-^)